סלט חציל ועגבניות של אורלי

סלט חציל ועגבניות של אורלי

רכיבים:

חציל

סלסלת עגבניות שרי/ עגבניות רגילות

שום

לימון

מלח

פלפל שחור

אופן ההכנה:

קולים חציל על הגז.

עגבניות שרי או ריבועי עגבניה מוקפצים על המחבת עם כף שמן זית.

לערבב הכל יחד ולתבל.

אפשר לקשט עם פטרוזיליה בהגשה.

כיצד נתייחס?
ירק שניתן לשלב חופשי בגדר ההגיון בזמן ארוחה

להאמין. לפעול. להגשים.